NU KOMMER DER SNART INSEKTER I DEN “MAD” DU KØBER I SUPERMARKEDET!
EU har nu fået lov til at tilføje insekter til den mad, vi spiser!
Af ekstern skribent :
NU KOMMER DER SNART INSEKTER I DEN “MAD” DU KØBER I SUPERMARKEDET!
Fra d. 24 Januar 2023 har EU nemlig givet tilladelse til at tilføje insekter til bagværk, pasta og andet industrielt halvfabrikata “til den brede offentlighed”…
Da vi for år tilbage også advarede om den fremtidige insekt-foder-fremstilling til mennesker, manglede der ikke offentliggjort dokumenteret viden om allergier og mulige anafylaktiske reaktioner m.m, – indtil fornyelig! for indenfor de sidste måneder er advarslerne på mærkværdigvis blevet nærmest slettet på nettet…!?
Hvorfor mon…!?
EU-kommissionens ønsker bestemt heller ikke her, at der skal opstilles specifikke mærkningskrav om mulige allergiske reaktioner.
Men lider du af allergi over for krebsdyr, bløddyr og husstøvmider, så er det højst sandsynligt, at du også lider af allergiske reaktioner, når du indtager produkter med tilsatte græshopper, melorme og kakerlakker… (ja, det blir det næste, bare vent).
Men allergier er stadig i den blide afdeling, for der er også set rygmarvskræft efter hyppig indtagelse af det menneskelige ufordøjelige stof, der giver forgiftningen, nemlig Kitin, der er en slags “plastik” (polysaccharid), som består af mange sammenkædede N-acetylglukosamin-molekyler (et sukkerstof).
Kitin indgår i det ydre skelet hos leddyr, som insekter og krebsdyr, og i cellevæggen hos orme, bakterier og svampe.
Ordet kitin kommer af græsk chiton ‘brynje, hinde’.
Grunden til Kitin er giftigt, er fordi, det er lavet så det er modstandsdygtigt overfor eventuelle fjender af insekterne, at det er svært nedbrydeligt. Det ligner cellulose i opbygningen, og sukkerstofmolekylerne er som i dette bundet sammen med β-1,4-glykosidbindinger, men i kitin er der til hvert sukkermolekyle bundet en acetyleret aminogruppe.
Kitin-stoffet er ikke -nedbrydeligt, ikke engang efter kogning, vi har i vores ellers stærke mavesyre heller ikke det enzym, der skal kunne nedbryde stoffet – det er nemlig kun fugle, fisk og reptiler udstyret med – og endda kun i en grad, at selv de kan blive forgiftet ved for store mængder…
Du kan kun opdage insekt- tilsætningen, hvis du læser at produktet indeholder: “Acheta domesticus”. …og du læser da altid den tydelige ingrediensliste ikk’…
Det betyder, at folk selv skal finde ud af, at “Acheta domesticus” er pulveriserede græshopper, og selv skal tjekke, om de kan være allergiske over for det.
Ansvarlig for godkendelsen:
URSULA VON DER Leyen fra EU
Følgende produkter vil blive manifaktureret med tilføjede græshopper (Acheta domesticus) :
– Flerkornsbrød
– Flerkornsruller
– Kiks og brødstænger
– Kornbarer
– Tørre forblandinger til bagværk
– Cookies
– Tørre fyldte og ufyldte pastaprodukter
– Saucer
– Forarbejdede kartoffelprodukter
– Retter baseret på bælgfrugter og grøntsager
– Pizza
– Generelle pasta
– Vallepulverprodukter
– Kødanaloger (vegetariske kødalternativer)
– Supper og suppekoncentrater, suppepulver
– Majsmel
– Baserede snacks
– Øllignende drikkevarer
– Chokoladeprodukter, nødder og oliefrø
– Snacks (undtagen chips) og kødtilberedninger
Kilde – Den Europæiske Unions Tidende, 01/04/2023 :
Snart forefindes også “Larve-smør”…For alt vi nu får fra koen og andre dyr skal laves af orme og insekter fra de såkaldte “Smart Farms”…Her er et link til den engelske version af dokumentet.
Lidt om det “lækre” Larve smør:
https://amp.theguardian.com/environment/2020/feb/28/larva-fat-sustainable-alternative-butter-cakes
Vi fandt dog stadig dette sikkert oversete dokument om farligheden af kitin.
Læs det her :
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2776850/
Her er de sidste 3 godkendelser af det de kalder for “Novel food” – Bon appetite…
🔶🔸 Tilladelse til markedsføring af delvist affedtet pulver af Acheta domesticus (husfårekylling) som en ny fødevare i EU, pr. 24. januar 2023.“……… affedtet pulver fremstillet af hele Acheta domesticus (husfårekylling) til anvendelse i flerkornsbrød og -boller, kiks og brødstænger, kornbaserede snackstænger, tørre færdigblandinger til bagværk, kiks, produkter på basis af tørrede pastaprodukter med eller uden fyld, saucer, forarbejdede kartoffelprodukter, bælgplante- og grøntsagsbaserede retter, pizza, pastabaserede produkter, vallepulver, kødanaloger, supper og suppekoncentrater eller -pulver, snacks baseret på majsmel, øllignende drikkevarer, chokoladevarer, nødder og oliefrø, snacks…..”
🔶🔸 Er du allergiker skal du være ekstra OBS. Se pkt. 10, hvor der står:
“Autoriteten fandt også i sin udtalelse, at indtagelse af delvist affedtet pulver af Acheta domesticus (husfårekylling) kan forårsage allergiske reaktioner hos personer, der er allergiske over for krebsdyr, bløddyr og støvmider.
Derudover bemærkede autoriteten, at yderligere allergener kan forekomme i den nye fødevare, hvis disse allergener er til stede i det substrat, der gives til insekter.
“Her er link til Den Europæiske Unions Tidende, hvor forordningen/EU-loven er offentliggjort. Træder i kraft d. 24. januar 2023
https://eur-lex.europa.eu/eli/reg_impl/2023/5/oj
Via linket ovenover kan du vælge sprog – her har vi valgt dansk og PDF
https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DA/TXT/PDF/?uri=CELEX:32023R0005&from=EN
Lidt bonusinfo om husfårekyllingen :
https://www.absolut-skadedyr.dk/skadedyr/husfarekylling/
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10226804758018184&id=1627812797
Velbekomme !!
Så :
Køb eller lej din egen jord og dyrk dine egne grøntsager.
Og! Lav din mad selv fra bunden, det var sådan vi levede før verden gik af la(r)va….
