På sigt er det planen, at insekterne skal indgå i mad til mennesker

“Men på sigt er planen også, at insekterne skal indgå i mad, som vi mennesker spiser. Og det kan blive ret revolutionerende for fremtidens fødevareindustri” 🐛

En gruppe forskere fra Aarhus Universitet har med projektet Flybreed i flere år forsket i at udvikle avlsteknikker for insekter.

Det foder, som larverne i lyntempo omsætter til protein, kommer fra affaldsprodukter fra fødevareindustrien eller bioaffald, der normalt hældes i et biogasanlæg.

Larverne skal blive til proteinholdigt mel og olie, der skal omdannes til foder til grise, kyllinger, fisk og kæledyr.

Men på sigt er planen også, at insekterne skal indgå i mad, som vi mennesker spiser. Og det kan blive ret revolutionerende for fremtidens fødevareindustri.

Læs mere her :

https://nyheder.tv2.dk/samfund/2023-12-06-stor-insektfabrik-aabnet-i-danmark-kan-faa-afgoerende-betydning-siger-eksperter?fbclid=IwAR0ZKJcDQU8SW7ra4K9gJCtr3Wf72RnItz23RS68ytq8Jb-TzEaqGVOAxW0

Millioner af myldrende larver fra den store tropiske soldaterflue skal fremover blive til bæredygtigt dansk foder til fisk og fjerkræ.

Nordeuropas største fuldautomatiserede insektfabrik Enorm åbner onsdag officielt i den lille landsby Flemming vest for Horsens.

Produktionen skal til foråret op på 100 ton larver – om dagen.

Larverne bliver på få uger til et proteinholdigt dyrefoder i form af mel og olie.

Læs mere her :

https://ekstrabladet.dk/nyheder/samfund/danmark-aabner-en-af-verdens-stoerste-insektfabrikker/10050361?fbclid=IwAR1rRqFSkFlLwNJG5OLWuThmvAZV7508RPww4m2dw_CfjaF7MJhP9vUg3zU

Læs mere her :

https://www.bt.dk/erhverv/jane-og-carsten-faar-370-millioner-kroner-til-at-bygge-nordens-stoerste?fbclid=IwAR2eSZN6h4ssxYlsXY8GTLk0yAeYMh6Lylw-e9UEcVV1NFNNJbkgS7YZkaM

Som Klaus Schwab siger :

Af Svend Erik Ibsen :

Folk skal nu spise insekter uden at vide det.

Fra det nye år 2023 har EU givet tilladelse til at tilføje insekter til bagværk, pasta og andre halvfabrikata “til den brede offentlighed”.

Selvom der mangler offentliggjort viden om allergier og mulige anafylaktiske reaktioner, er det EU-kommissionens opfattelse, at der ikke skal opstilles specifikke mærkningskrav om mulige allergiske reaktioner.

Men de, der har allergier over for krebsdyr, bløddyr og husstøvmider, er højst sandsynligt, at de også lider af allergiske reaktioner, når de indtager produkter med tilsatte græshopper.

Det kan også føre til nye allergiske reaktioner på det substrat, der der benyttes til at fodre insekterne.

Du kan kun opdage insekt- tilsætningen hvis du læser at produktet indeholder:

“Acheta domesticus”.

Det betyder, at folk selv skal finde ud af, at “Acheta domesticus” er pulveriserede græshopper, og selv skal tjekke, om de kan være allergiske over for det.

Tilladelsen træder i kraft den 24. januar 2023.

Ansvarlig for godkendelsen:

URSULA VON DER LEYEN

Følgende produkter vil snart være til salg med tilføjede græshopper (Acheta domesticus):